Catégorie : Bon plan

Wakabi Le Guide : la référence des bons plans au Togo et dans la sous-région

Trouver une activité intéressante, être au courant des événements du week-end ou repérer un bon plan de sortie à Lomé et dans les grandes villes n’a jamais été aussi simple.

Wakabi Le Guide s’impose progressivement comme un outil incontournable pour celles et ceux qui veulent mieux profiter de la vie socio-culturelle de la région ouest-africaine.

Au Togo, au Bénin, au Sénégal et en Côte d’Ivoire, les initiatives culturelles, festives et artistiques se multiplient… Concerts, afterworks, projections, brunchs ou soirées thématiques rythment désormais le quotidien urbain.

Pourtant, beaucoup passent encore à côté de ces rendez-vous faute d’informations claires et centralisées.

C’est dans ce contexte que Wakabi Le Guide s’est fait une place, en répondant à un besoin concret, celui de savoir quoi faire, où et quand, sans perdre de temps.

Une application, un site web et une présence sur les réseaux sociaux

Wakabi est avant tout une application mobile gratuite, disponible en téléchargement sur Play Store et Apple Store.

Elle s’accompagne également d’un site web www.wakabileguide.com ainsi que d’une présence sur les réseaux sociaux, notamment TikTok, Facebook, Instagram, Threads et YouTube.

L’application met particulièrement en avant des lieux, sites et événements, portés par des acteurs locaux et de la sous-région.

Grâce à une interface claire et intuitive, l’utilisateur accède rapidement aux informations essentielles (lieu, date, type d’événement), facilitant ainsi la prise de décision et réduisant considérablement les mauvaises surprises.

Une meilleure visibilité pour les événements à travers l’application

L’un des changements majeurs apportés par Wakabi concerne la diffusion de l’information à travers son application.

Au lieu de dépendre uniquement des réseaux sociaux ou du bouche-à-oreille, l’application centralise les sorties disponibles sur une même plateforme.

Cette approche permet aux utilisateurs de découvrir des événements qu’ils n’auraient pas forcément vus ailleurs et aux organisateurs de toucher un public plus large, sans multiplier les canaux de communication.

Un impact réel sur la vie culturelle…

Au-delà de l’aspect pratique, Wakabi contribue à dynamiser l’écosystème culturel et événementiel. En valorisant les initiatives locales, l’application participe à la mise en lumière des talents, des lieux et des concepts parfois méconnus.

Elle accompagne ainsi l’évolution des loisirs urbains et encourage une consommation plus régulière des activités culturelles.

Un gain de temps et une expérience plus fluide

Avec l’application Wakabi, la recherche d’idées de sorties devient plus rapide et plus intuitive. L’interface est pensée pour aller à l’essentiel, ce qui permet de parcourir les propositions en quelques minutes.

Cette simplicité améliore l’expérience globale et rend la planification des sorties moins contraignante, notamment pour les jeunes actifs et les étudiants.

Enfin, retenons que Wakabi Le Guide ne se limite pas à une simple application de sorties. Elle répond à un besoin actuel, celui de mieux s’informer pour mieux profiter de son temps libre.

À travers la centralisation des événements et la simplification de l’accès à l’information, elle transforme progressivement la manière dont les Togolais et le public ouest-africain découvrent, choisissent et vivent leurs moments de détente.

9 janvier 2026
Lomé : quelques restaurants au cadre enchanteur

À Lomé, la gastronomie se vit comme une expérience à part entière lorsque les plats succulents s’accompagnent de cadres enchanteurs.

Plusieurs adresses de restaurants allient cuisine savoureuse et panoramas mémorables, qu’il s’agisse de terrasses verdoyantes, de toits panoramiques ou d’espaces conviviaux où l’on prend plaisir à prolonger le moment.

La scène culinaire de Lomé est en pleine effervescence, portée par des établissements qui savent marier qualité des mets, atmosphère chaleureuse et vue inspirante.

Que vous soyez résident, voyageur curieux ou amateur de belles tables, découvrir ces restaurants enrichit chaque repas d’un souvenir agréable.

LE GOURMET

Le premier arrêt se fait au cœur de la ville au Le Gourmet. Ici, la cuisine gastronomique se déguste dans un jardin paisible où les végétations et l’ambiance détendue invitent à la conversation.

Le menu met en valeur des plats créatifs et raffinés, parfaits pour un déjeuner ou un dîner prolongé en bonne compagnie. La réservation est recommandée pour profiter pleinement de l’expérience gustative et du cadre charmant.

K’RAMEL

Pour les amateurs de douceurs et de moments plus légers, K’ramel est une adresse qui charme par sa diversité sucrée.

Situé à proximité du supermarché Champion Millénium, ce lieu atypique entre crêperie, glacier et petite restauration propose glaces artisanales, crêpes généreuses et autres gourmandises.

Son ambiance calme en fait un lieu idéal pour une pause gourmande avec vue sur les rues animées de Lomé.

LA HuQQa

Dans un cadre plus moderne et animé, La HuQQa séduit par son atmosphère conviviale et son large choix de plats et de cocktails.

Situé à Wuiti, ce restaurant-bar est apprécié pour ses espaces qui invitent à la détente, que ce soit pour un repas entre amis ou une soirée musicale.

La diversité du menu permet de satisfaire toutes les envies, de la cuisine internationale aux saveurs locales.

LE PENTHOUSE

Pour une expérience gastronomique un peu plus sophistiquée avec une vista impressionnante, THE PENTHOUSE constitue une étape remarquable.

Niché à Avédji, proche de l’ANASAP, ce restaurant réputé pour son cadre élégant propose des plats raffinés, allant du petit déjeuner aux spécialités internationales.

La vaste carte inclut des suggestions variées, des grillades aux plats de fruits de mer, qui se dégustent dans une ambiance chic et lumineuse.

O THAÏ

Les amateurs de cuisine asiatique ne seront pas en reste avec O Thaï.

Cette adresse bien notée à Lomé allie la finesse des saveurs thaïlandaises à un cadre simple, mais agréable, idéal pour apprécier des plats équilibrés et parfumés dans un environnement urbain.

Les classiques thaï comme les currys ou les nouilles sautées sont préparés avec soin pour une expérience délicate et goûteuse.

IVRIVRII CHIKEN

Enfin, pour une adresse conviviale qui fait la part belle aux grillades et spécialités locales revisitées, Ivrivrii Chicken est un incontournable.

Situé sur l’avenue Jean‑Paul II, ce restaurant est souvent cité pour la qualité de son poulet grillé et ses plats généreux. Les saveurs authentiques rencontrent une ambiance détendue, idéale pour un repas savoureux tout en profitant du panorama urbain.

Lomé se découvre aussi à travers ses restaurants où la vue et les saveurs font vibrer les sens. Du jardin gastronomique aux terrasses panoramiques, chaque lieu sélectionné propose une expérience singulière qui enrichit le moment passé à table.

Ces adresses font partie des incontournables pour qui souhaite allier plaisir des papilles et cadre enchanteur dans la capitale togolaise.

28 décembre 2025
Street Food togolaise : 8 plats à tester absolument !

Au Togo, la street food rythme les journées, accompagne les trajets et rassemble autour de saveurs simples, mais marquantes.

Des coins de rue de Lomé aux petites villes de l’intérieur, ces plats racontent une histoire, celle d’une cuisine vivante, accessible et profondément ancrée dans le quotidien. Goûter à la street food togolaise, c’est découvrir le pays par le goût, sans détours, au plus près de ses habitudes.

La richesse de cette cuisine tient autant à la diversité des recettes qu’à la manière de les consommer. On mange debout, sur un tabouret, parfois en marchant, toujours dans une ambiance conviviale. Chaque plat apporte une énergie particulière, rassasie sans lourdeur et donne envie d’y revenir.

AYIMOLOU

L’ayimolou figure parmi les incontournables. Ce mélange de riz et de haricots rouges, longuement mijoté, se distingue par sa texture fondante et son goût équilibré.

Servi avec une sauce pimentée, du poisson frit ou une portion de viande, il constitue un repas complet, apprécié à toute heure. Sa simplicité apparente cache une vraie maîtrise des cuissons et des assaisonnements.

KOLIKO

Le koliko séduit par son côté généreux et modulable. À la base, de l’igname découpée et frite jusqu’à obtenir une surface croustillante et un cœur moelleux.

Autour, les accompagnements varient selon l’inspiration du vendeur et l’envie du client. Spaghetti sautés, saucisses, poulet, alloco ou sauces épicées viennent compléter l’assiette.

C’est un plat de rue par excellence, rapide, nourrissant et toujours personnalisable.

VEYI

Le veyi met à l’honneur le haricot sous une forme plus rustique. Cuit avec des ingrédients simples, il développe un goût franc et réconfortant.

Souvent consommé le matin ou en début de journée, il apporte une énergie durable et rappelle une cuisine du quotidien, sans artifice, mais profondément satisfaisante.

LES BOUILLIES

Les bouillies accompagnées de beignets occupent une place à part dans la culture urbaine. Akassan ou aklui zogbon, selon la région et la préparation, se dégustent chaudes, légèrement fermentées, avec une texture fluide.

Les beignets, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, complètent parfaitement l’ensemble. Ce duo est très présent au petit déjeuner, mais reste apprécié à tout moment pour sa capacité à rassasier en douceur.

KHOM

Le khom repose sur une base de maïs soigneusement travaillé jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse. Il se consomme généralement avec une sauce légère, du piment noir et divers accompagnements comme l’oignon, le poisson frit ou la sardine.

C’est un plat modulable, qui se compose facilement selon les goûts et les envies de chacun, ce qui explique son succès dans la street food togolaise.

DEGUE

Le déguè, est un dessert célèbre et aimé par tous, il apporte une touche de fraîcheur dans l’univers de la street food togolaise. Ce mélange de couscous, de mil et de lait fermenté, parfois enrichi de sucre ou de vanille, se consomme bien frais.

Très présent au Togo mais également dans la sous-région, il est apprécié pour son équilibre entre douceur et acidité, et pour son effet rafraîchissant sous la chaleur.

SAKOMI

Le sakomi, spécialité fait à base de farine et dont le produit fini est une baguette de pain, est un incontournable de la street food togolaise. Les revendeuses desservent les divers quartiers à chaque petit matin, comme pour dire aux riverains, c’est l’heure de votre pain quotidien.

La baguette est souvent vendue avec des accompagnements de toutes sortes tels que ; l’avocat, le haricot, du beurre et bien d’autres.

Notons qu’à travers ces plats, la street food togolaise révèle une cuisine accessible, inventive et profondément humaine.

Elle nourrit, rassemble et transmet un savoir-faire qui se vit au quotidien. Tester ces spécialités, c’est comprendre le Togo par ses rues, ses gestes et ses saveurs, sans détours et avec authenticité.

16 décembre 2025
Les saveurs du Togo : que mange-t-on à Kara, Sokodé, Aného… ?

Voyager à travers le Togo, c’est avancer au rythme des arômes, des marchés, des foyers et des traditions. Chaque région à un rapport particulier à la cuisine et les plats qui y sont préparés traduisent une véritable identité.

Ce parcours gourmand vous plonge au cœur des spécialités qui donnent une âme aux villes et accompagnent ceux qui les traversent. Ce tour vous permet de découvrir les mets phares des régions, reformulés à partir de sources diverses et fiables, tout en respectant la justesse des préparations.

LA MARITIME

Dans la région Maritime, la cuisine s’adapte au rythme côtier avec des plats qui accompagnent facilement le quotidien. À Lomé, l’Ayimolou reste un indispensable.

La combinaison du riz et des haricots, rehaussée d’une sauce pimentée ou d’un accompagnement protéiné, se consomme à toute heure. Ce plat, apprécié pour sa simplicité et sa générosité, reflète parfaitement l’ambiance de la capitale.

Plus à l’est, la ville d’Aného conserve l’habitude du Sifio, une préparation à base de de gari mélanger et bouillie avec de l’eau donnant une pâte molle, le Sifio est généralement servi avec du poisson frais fumé ou frit, il est mangé en famille, ou selon votre convenance.

LES PLATEAUX

Les plateaux proposent une gastronomie reposant sur des produits de la terre et des techniques transmises depuis longtemps.

À Kpalimé, le foufou fait partie des plats les plus emblématiques. Il se prépare au mortier, ce qui donne une texture souple que l’on accompagne de sauces parfumées, souvent à base de viande ou de légumes locaux.

Sa popularité repose autant sur sa saveur que sur la convivialité qu’exige sa préparation. À Atakpamé, le yéké yéké ajoute une autre nuance aux plats de la région.

Ces petites boules de farine de maïs roulées à la main absorbent parfaitement les sauces, créant un repas consistant et très apprécié. Ce plat témoigne de l’ingéniosité culinaire d’une ville qui valorise les produits qu’elle connaît bien.

LE CENTRE

Dans la région Centrale, l’alimentation met en avant des préparations structurées autour des céréales. À Sokodé, le veyi occupe une place importante dans la vie quotidienne.

Il s’agit d’une pâte élaborée à base de mil, de maïs ou d’un mélange, accompagnée d’une sauce souvent relevée. Ce plat nourrissant s’inscrit dans une tradition où la simplicité culinaire conserve un rôle essentiel.

Les habitants y retrouvent une saveur familière, tandis que les visiteurs y découvrent l’une des expressions les plus représentatives de la région.

LA KARA

La région de la Kara se distingue par la force de ses recettes, façonnées par des gestes anciens. Le flii, couscous local apprécié pour sa légèreté, se prépare généralement à base de céréales soigneusement travaillées.

Ce mets accompagne volontiers des sauces riches, dont la célèbre sauce de kodoro, reconnue dans la ville de Kara pour son goût profond.

Cette sauce, cuisinée selon une méthode traditionnelle, donne un caractère unique au repas et renforce le lien entre gastronomie et héritage culturel.

LES SAVANES

En avançant vers les Savanes, la cuisine prend un ton encore plus ancré dans la tradition agricole. Le timbani, fait de mil pilé, constitue un pilier de l’alimentation locale.

Sa texture dense se marie parfaitement avec la sauce gombo, préparée de manière à conserver toute la souplesse et la saveur du légume.

Ce duo forme un repas typique, qui accompagne aussi bien les moments ordinaires que les rencontres familiales, marquant l’attachement profond de la région à ses bases culinaires.

Les spécialités régionales du Togo dessinent un véritable carnet de route gustatif, dont chaque page raconte un territoire et les habitudes de ceux qui y vivent.

Voyager d’une région à l’autre permet de goûter à des plats qui ne se contentent pas de nourrir, mais transmettent une manière de vivre, de célébrer et d’accueillir.

Ces recettes, simples dans leur essence et riches dans leur identité, laissent un souvenir durable à ceux qui aiment comprendre une culture à travers sa table.

16 décembre 2025
Quelques spécialités togolaises : Ayimolou, akoumé…

L’univers culinaire togolais séduit par sa simplicité apparente et la profondeur de ses saveurs. Chaque plat raconte une manière de vivre où la générosité domine, et où les recettes prennent forme autour d’ingrédients du quotidien soigneusement travaillés.

Ce guide met en lumière trois spécialités togolaise qui rythment les repas du nord au sud.

Une invitation à comprendre ce qui fait la singularité de ces mets et la façon dont ils nourrissent aussi bien le corps que les moments partagés.

AKOUME

L’akoumé reste l’un des symboles les plus reconnaissables de la cuisine locale. Sa texture souple et son goût neutre en font un accompagnement apprécié pour de nombreuses sauces.

La préparation repose sur une farine de maïs travaillée pour obtenir une pâte homogène, suffisamment ferme pour être prélevée à la main.

L’ajout de sauces gombo, tomate, ou viande mijotée donne alors toute sa personnalité au plat. Cette simplicité maîtrisée permet aux familles de créer un repas nourrissant et agréable à partager.

AYIMOLOU

L’Ayimolou repose sur une association harmonieuse de riz et de haricots, souvent cuits ensemble avant d’être accompagnés d’une sauce tomate légèrement épicée.

Ce plat, présent dans les foyers comme dans les petites échoppes de quartier, séduit par sa saveur douce et son aspect savourant.

On le retrouve fréquemment servi avec du poisson frit, de la viande grillée ou un œuf, ce qui permet d’en ajuster la richesse selon ses envies.

Il séduit surtout par sa simplicité, ce qui en fait une excellente porte d’entrée pour découvrir les classiques togolais.

FUFU

Le fufu occupe une place tout aussi importante. Préparé à partir d’ignames, de manioc ou parfois de plantains pilés jusqu’à obtenir une pâte souple, il accompagne une grande variété de sauces.

La dégustation se fait généralement à la main, dans une ambiance conviviale. Le fufu s’adapte aussi bien aux sauces à base d’huile de palme qu’aux sauces plus légères, souvent associées à du poisson, du poulet ou du bœuf.

Sa texture élastique et son goût discret lui permettent de mettre en valeur les arômes de la sauce qui l’accompagne.

Ces trois mets constituent des repères importants pour mieux comprendre la gastronomie du pays.

Ils s’adaptent aux envies du moment, soutiennent de longues journées et accompagnent volontiers les instants conviviaux.

Aller à la découverte de ces plats permet de saisir l’esprit d’une cuisine qui valorise le goût, la simplicité maîtrisée et la transmission des savoirs.

9 décembre 2025
Deku Dessi : L’une des sauces préférées des Togolais…

La cuisine togolaise recèle de trésors qui réchauffent le cœur et rassemblent les familles autour de la table. Parmi eux, la Deku Dessi occupe une place particulière.

Cette sauce-graine, issue de la pulpe de noix de palme, incarne le goût authentique du sud et de la côte togolaise. Pour quiconque cherche à découvrir les saveurs du Togo ou simplement préparer un plat savoureux, la Deku Dessi mérite d’être (re)découverte.

La base de la Deku Dessi est la pulpe de noix de palme. Traditionnellement, on récolte les fruits de palme, on les fait bouillir puis on les pile jusqu’à obtenir une purée, mais de nos jours, il est possible de trouver de la pulpe prête à l’emploi dans certaines épiceries.

On y ajoute ensuite des ingrédients comme de la viande (bœuf, tripes, agneau…) ou du poisson/poisson fumé selon les disponibilités.

On assaisonne avec des oignons, de l’ail, parfois du gingembre, du piment selon votre goût et on laisse mijoter doucement pour que la sauce devienne riche, onctueuse et parfumée.

Quand la sauce est prête, on la sert bien chaude, souvent accompagnée d’un Akoumé (pâte de maïs) ou d’un Foufou (igname, manioc ou plantain pilés), voire du riz.

Ces accompagnements absorbent la sauce et mettent en valeur sa texture veloutée et ses arômes intenses.

La Deku Dessi n’est pas seulement un plat, c’est une expérience sensorielle qui rappelle le goût des racines et la chaleur des cuisines familiales togolaises.

En cuisine, c’est une recette assez simple, mais généreuse, parfaite pour réunir proches et amis autour d’un bon repas.

Pour ceux qui vivent à Lomé ou dans d’autres grandes villes togolaises, il est possible de se procurer la pulpe de noix de palme préparée dans certaines épiceries « africaines » ou marchés traditionnels.

Pour la cuisson, une marmite de taille moyenne suffit ; un marché de quartier offre souvent les légumes, l’ail, les oignons et le piment nécessaires.

Déguster la Deku Dessi, c’est plus qu’un repas, c’est renouer avec une tradition culinaire ancrée dans l’histoire, la terre et le partage.

Un conseil pour la réussir…veillez à ce que la sauce mijote assez longtemps, c’est ce temps de cuisson qui va libérer les saveurs et rendre la sauce riche et veloutée.

9 décembre 2025
Street food ivoirienne : 7 plats à goûter absolument

Dès que l’on traverse un carrefour animé en Côte d’Ivoire, les odeurs changent, les sons se mêlent et les étals racontent quelque chose.

La cuisine se prépare au grand jour, sous les lampes, devant les passants. Chaque vendeur connaît son coin, chaque plat a son heure de gloire et chaque quartier possède sa spécialité.

La street food ivoirienne forme un univers où l’on mange debout, assis sur un banc, ou simplement en marchant, porté par l’ambiance de la ville.

Pour comprendre ce paysage culinaire, il suffit de se laisser guider par sept plats qui marquent le quotidien.

1. L’alloco, le classique du soir

À la Riviera, à Yopougon ou à Bouaké, les étals d’alloco annoncent la soirée. Les bananes plantain dorent dans l’huile, puis sont servies avec de la viande braisée, du poisson frit ou des œufs bouillis.

Le mélange sucré-salé reste l’une des signatures les plus appréciées du pays.

2. Le garba, symbole d’Abidjan

Le garba fait partie du quotidien de milliers d’Ivoiriens. Du thon frit, une farine d’attiéké bien émiettée, un piment écrasé et des rondelles d’oignon.

Simple, efficace, populaire. On le déguste au coin des rues, devant les “maquis” ou près des écoles.

3. Le choukouya, la grillade qui rassemble

Souvent préparé le soir, le choukouya repose sur une cuisson lente de viande de bœuf découpée en lamelles fines.

Du piment sec, un peu de sel, un feu bien maîtrisé. Rien de plus. Ce repas convivial se partage par petites poignées, accompagné d’attiéké ou de banane grillée.

4. Le placali poisson, un pilier du Sud

Plat très présent dans les quartiers populaires d’Abidjan et dans les villages côtiers, le placali se prépare à base de pâte fermentée de manioc.

On le mange avec une sauce claire ou graine et un poisson souvent braisé. Les vendeuses le proposent dès la mi-journée, autour des marchés.

5. Le pain-sucré haricot, la collation des matins pressés

Dans les rues animées de Treichville ou d’Adjamé, les stands de pain-sucré haricot attirent un public fidèle. Des haricots en sauce légèrement pimentée, glissés dans un pain encore tiède. Un petit-déjeuner économique, rassasiant et très courant dans les villes.

6. Le kedjenou de poulet, version express

Si la version traditionnelle cuit longuement en canari, la street food propose une adaptation plus rapide.

Dans certaines gares routières et petites échoppes, le poulet mijote avec tomate, oignon, piment et feuilles aromatiques, sans eau. Le résultat garde le goût franc du kedjenou, servi avec du riz ou de l’attiéké.

7. Les brochettes, l’indémodable des nuits ivoiriennes

Les rues s’animent dès la tombée du jour, et les brochettes deviennent un repère. Bœuf, agneau ou foie grillé, accompagnés du mélange piment-poudre d’arachide qui caractérise ces stands.

On en trouve partout, de Korhogo à San-Pedro, et elles font partie des habitudes nocturnes.

La street food ivoirienne ne se résume pas à un en-cas rapide. Elle reflète des habitudes, des gestes, des ambiances qui traversent les générations. Goûter ces plats, c’est se plonger dans la vie urbaine du pays, dans ses rythmes, dans sa convivialité.

7 décembre 2025
TOP 10 des restaurants à Lomé

Lomé évolue, et sa scène culinaire suit le mouvement. Plusieurs restaurants se distinguent par leur ambiance, la qualité de leurs plats et leur capacité à créer une expérience agréable dès l’arrivée.

Cette sélection réunit dix lieux appréciés pour leur constance et leur charme, chacun avec une identité bien marquée, reflétant un peu plus la diversité gastronomique à Lomé, carrefour entre cuisine occidentale et togolaise.

LE SONGHAI

Songhai occupe un emplacement remarquable au dernier niveau de l’hôtel 2 Février. Le restaurant se démarque par son atmosphère calme et une cuisine soignée.

Songhai propose une cuisine pan-asiatique et fusion chinoise, thaïe, vietnamienne qui marie inspirations locales et touches contemporaines.

Les visiteurs y trouvent un cadre propice à un dîner posé, avec une vue à couper le souffle sur la ville de Lomé.
Adresse : Place de l’Indépendance, BP 131, Lomé. Téléphone : +228 22 23 86 00.

LE PATIO

Le Patio cultive une ambiance chaleureuse avec son espace verdoyant et son décor élégant. On y sert des plats variés, allant des grillades aux recettes d’influence française ou africaine.

C’est un lieu apprécié pour un repas tranquille, un déjeuner entre collègues ou un dîner dans un cadre détendu.

Adresse : Lot 9, Cité OUA, Lomé. Téléphone +228 90 37 67 07

LA TABLE DU DG

La Table du DG séduit par son style épuré et un service attentif. La cuisine, inspirée de recettes internationales, attire ceux qui aiment des assiettes bien présentées dans une ambiance calme.

L’endroit convient aussi bien à un repas en tête-à-tête qu’à une soirée entre proches.

Adresse ;Tokoin Séminaire, Rue des Équinoxes, Lomé. Téléphone +228 91 93 51 51

LA HUQQA

La Huqqa, située à Wuiti, propose une carte large avec des plats internationaux, fruits de mer et grillades, viandes, légumes, et options végétariennes.

L’endroit attire par son décor convivial et la flexibilité de ses horaires, ce qui en fait une option appréciée pour un repas tardif ou un dîner improvisé.

Adresse ; Boulevard de la Kara, quartier Tokoin Wuiti, Lomé. Téléphone +228 96 94 94 94

BEEFCUT

Beefcut a conquis sa place grâce à sa simplicité assumée ; viandes grillées, burgers généreux, recettes qui vont droit au but.

Ceux qui aiment un repas rapide, mais bien exécuté trouvent facilement leur compte dans ce restaurant devenu incontournable. Il est situé à quelques mètres de la pharmacie Yembla vers le quartier de la caisse.

BLUE TURTLE BAY

Blue Turtle Bay vous propose une atmosphère détendue dans un cadre agréable où l’on retrouve une cuisine internationale sans complication.

Les clients s’y rendent pour un dîner paisible ou une soirée entre amis dans un environnement accueillant, tout en profitant du couché de soleil sur la plage et de son reflet sur l’océan.

Adresse : Boulevard du Mono, juste après l’hôtel Sarakawa, Lomé 3266. Téléphone : +228 70 00 40 01

LE GOURMET

Le Gourmet reste une valeur sûre pour celles et ceux qui recherchent une approche plus raffinée.

Le restaurant mise sur des recettes maîtrisées et un service de qualité, ce qui lui permet de conserver une bonne réputation auprès d’un public fidèle. Situé vers le quartier de la caisse à côté de la poste.

LA TERRAZZA

La Terrazza, dans le quartier Wuiti, propose une cuisine internationale accessible.

Le restaurant attire par son environnement simple et agréable, idéal pour un repas sans pression au milieu de la journée ou en soirée.

THE PENTHOUSE

Sûrement la plus jeune chaîne de restauration du classement, Le Penthouse est un restaurant et lounge spécialisé dans la cuisine nigériane.

Notons qu’il explore également les incontournables de l’univers culinaire togolais. Le Penthouse se démarque des autres restaurants par sa direction artistique et culinaire, très ancrée dans les cultures africaines.

Ainsi, les plats sont généralement… servis dans des assiettes et couverts en bois à motifs et design afro. Le penthouse se situe non loin de l’immeuble limousine dans la commune d’Agoè.

CI GUSTA

Ci Gusta, situé au centre-ville, mise sur des saveurs italiennes ; pizzas, pâtes et desserts classiques.

Le restaurant est aussi connu pour son gelato. Les horaires étendus facilitent une visite spontanée, que ce soit pour un repas léger ou un moment sucré.

Notons enfin que chaque restaurant de cette sélection cultive sa propre identité.

Que vous recherchiez une soirée calme, un repas rapide, une ambiance élégante ou une parenthèse aux saveurs italiennes, vous trouverez forcément une table à votre goût.

Lomé regorge d’écrins culinaires qui subliment la richesse gastronomique de la capitale togolaise, et chacun d’eux promet une découverte aussi savoureuse qu’inoubliable.

6 décembre 2025
Abidjan : 10 restaurants à essayer absolument !
Entre richesse culturelle et biodiversité, la Côte d’Ivoire vous réserve bien de secrets. Laissez-vous emporter à la découverte des plats ivoiriens à travers les meilleurs restaurants de la ville lumière, Abidjan.

Voici pour vous la sélection de quelques pépites de la restauration ivoirienne.
- SAAKAN
Située au 28 Avenue chardy, au plateau, dans le quartier des affaires d’Abidjan, cet établissement mêle parfaitement modernité occidentale et cuisine africaine ; ses plats signatures ? Queue de Bœuf, Salade de fruits de mer, le filet de Bœuf N’damla… et bien d’autres encore.

Très prisé des Abidjanais cet établissement suggère plus qu’une expérience en bouche, c’est un road trip culinaire unique à vivre.
- LE BISTROT PALMIER
Un restaurant qui s’anime à partir de midi et n’est accessible trop souvent que sur réservation. Le Bistrot Palmier est plus qu’un écrin culinaire, c’est un espace où la raffinerie rencontre l’art.

On y découvre des saveurs authentiques, les incontournables de la gastronomie française et des plats ivoiriens revisités.

Le Bistrot, ce sont des émotions en bouche, des souvenirs sur les papilles. Vous le trouverez à la Rue des Jardins, Carrefour Duncan, II Plateaux.
- LA TAVERNE ROMAINE
Sur le Boulevard Lagunaire, à côté de l’Hotel Pullman, Abidjan Plateau, se dresse un restaurant emblématique d’Abidjan, amoureux de la cuisine franco-italienne, vous y trouverez votre bonheur.

Fermé le lundi et ouvert les autres jours de 12H-14 H 30 dans un premier temps et de 19H – 22 H 30 dans un second temps, la réservation de ce restaurant est un vrai parcours du combattant ; mais vous pourriez toujours vous faire livrer.
- LE GRAND LARGE
Lauréat des Abidjan Restaurant Awards 2017 dans les catégories Meilleure cuisine gastronomique et Meilleure cuisine européenne, ce restaurant est sans l’ombre d’un doute l’un des meilleurs de la ville.
- LE MECHOUI
Depuis 1990, près du quartier de Bietry à l’Athletic club, Bd de Marseille Abidjan côte-d’ivoire, le Mechoui a su cultiver et faire perdurer l’excellence de la culture gastronomique libanaise au sein de ses 4 murs.

À la carte, des spécialités libanaises sont à l’honneur, allant du populaire chawarma aux repas traditionnels et typiques.

Au Mechoui, laissez-vous enchanter par la beauté et la succulence de la cuisine à la libanaise !
- LA PARENTHESE
Situé à Marcory Zone 4C, Rue du Canal à Abidjan, La Parenthèse est une véritable institution culinaire. Chaque plat y invite au voyage, porté par une ambiance chaleureuse, un service attentif et un cadre plein de charme.

La cheffe Reem Chalabi a imaginé un espace unique, mêlant modernité et touches folkloriques. Entre un café et un repas, vous pouvez également vous détendre avec un bon livre dans la bibliothèque-lounge.
- LE NORIMA
« USA » : un sigle qui suffit à comprendre l’esprit du lieu. Norima, malgré son nom japonisant, est un spot dédié à la cuisine américaine.

Le restaurant est situé derrière la rue des Jardins, à proximité du célèbre Club House et non loin de l’école primaire Clairefontaine.

Au Norima, la carte propose un large choix de spécialités américaines… des steaks-frites aux hamburgers, en passant par d’autres classiques gourmands. Le tout dans un cadre chill et chaleureux, où l’on se sent rapidement comme chez soi.
- COMANCHE DINER ABIDJAN
Un restaurant à concept américain situé à Angré 8ème tranche, voie Djibi, Angré – Cocody, Abidjan. Ici, une carte complète vous attend, mêlant cuisine africaine et américaine, vous aurez l’embarras du choix.

Il ouvre tous les jours de 10h à 23h. Amoureux des déjeuners ou adeptes des dîners et discussion tardifs, chacun y trouvera son compte.

Dans ce restaurant, l’accent est mis sur la convivialité et le confort, tant pour l’esprit que pour l’estomac.
- ROXY LOUNGE ABIDJAN
Ouvert en 2023 à Cocody Vallons, le Roxy Lounge propose un cadre paisible doté d’un jardin et d’une piscine. Sa carte soignée met en avant des produits de premier choix, accompagnés d’une cave à vins riche et variée.

Le restaurant propose quatre espaces : la Habana Room dédiée aux cigares, un bar climatisé, une terrasse extérieure au bord de la piscine ainsi qu’un espace VIP.

Sous la direction d’un chef passionné, l’établissement sert une cuisine française subtilement rehaussée de touches internationales, ainsi que plusieurs spécialités maison.
- LE GARBA THÉRAPEUTIQUE
Ce n’est peut-être pas de la grande gastronomie ni un restaurant cinq étoiles, mais cet espace de restauration propose tous les incontournables de la cuisine ivoirienne, avec une touche d’esthétique qui rappelle subtilement l’univers gastronomique.

Envie de (re)découvrir des mets ivoiriens tels que le garba, l’alloco, le poisson thon et bien d’autres encore ? Une seule adresse s’impose : le Garba Thérapeutique du Dr Roucou.

Vous le trouverez dans les ruelles de Latrille, où vous pourrez profiter du charme authentique d’Abidjan avec, en plus, la possibilité de vous faire livrer.

En clair, Abidjan propose une palette de restaurants qui valent réellement le détour. Chacun possède son ambiance et son identité, et votre choix dépendra avant tout de ce que vous recherchez.

L’essentiel est de tester, de découvrir ce qui vous parle le plus et de vous faire votre propre opinion. La scène culinaire évolue sans cesse, et il y a toujours un endroit capable de vous surprendre davantage qu’un autre…
29 novembre 2025
Street-food à Dakar : 7 spécialités incontournables à savourer

Dakar, capitale du Sénégal, s’étend le long de l’océan Atlantique et se distingue par son dynamisme culturel et économique.

Dans ses rues, la cuisine de rue rythme le quotidien des habitants et traduit la diversité des saveurs locales. Des grillades aux sandwiches, des beignets aux desserts traditionnels, de nombreux plats populaires nourrissent la ville à toute heure et illustrent la vitalité de ses quartiers.

Parmi toutes ces préparations, certaines spécialités se distinguent par leur popularité et leur rôle dans la vie urbaine, révélant à la fois les traditions culinaires et l’ingéniosité des vendeurs.

Le Dibi, la grillade incontournable

Le Dibi est l’une des spécialités phares de Dakar. Il s’agit de viande de mouton ou d’agneau, marinée et grillée au feu de bois, servie avec des oignons grillés et du pain.

Selon les clients, sa viande tendre et légèrement fumée constitue un vrai plaisir pour les papilles. Dans des quartiers comme Médina ou Plateau, les dibiteries accueillent les passants debout autour des étals, favorisant un moment de partage simple et authentique.

La popularité du Dibi tient autant à son goût qu’à sa capacité à rassembler les habitants autour d’un repas rapide et nourrissant.

Le Pain‑omelette et le Pain‑thon, encas rapides et pratiques

Pour les actifs et les étudiants, le Pain‑omelette ou le Pain‑thon constitue un encas rapide et facile à consommer.

La demi‑baguette garnie d’omelette ou de thon, parfois agrémentée de niébé ou de petits pois, répond aux besoins d’un rythme urbain soutenu.

Les vendeurs adaptent leurs préparations selon les goûts, en ajoutant parfois un peu de piment. Ces encas simples, mais nourrissants permettent de satisfaire la faim sans interrompre le rythme effervescent de la vie urbaine.

L’Accara, beignet croustillant et moelleux

L’Accara est un beignet préparé à partir de farine de niébé, frit jusqu’à obtenir une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.

Il se consomme à toute heure et est souvent servi avec une sauce tomate‑oignon.

D’avis des consommateurs, il constitue un snack accessible, économique et savoureux, incarnant parfaitement la simplicité et l’authenticité de la street‑food dakaroise.

Le Thiakry, douceur sucrée et rafraîchissante

Le Thiakry est un dessert traditionnel à base de semoule de millet, mélangée à du yaourt ou du lait sucré, parfois accompagnée de raisins secs ou d’épices.

Léger et rafraîchissant, il apporte une pause douce au cœur de l’agitation urbaine et complète l’offre de la street‑food de manière harmonieuse.

La Fataya, chausson frit généreux et nomade

Héritée des influences locales et libanaises, la Fataya est un chausson frit farci de viande ou de poisson. Facile à consommer en marchant, elle est particulièrement prisée dans des quartiers comme Yoff et Ouakam.

Elle illustre la rencontre des cultures et la manière dont la cuisine de rue s’adapte à un rythme de vie rapide tout en conservant le goût traditionnel.

Le Thieboudiène version street‑food, le classique à emporter

Le Thieboudiène, plat national du Sénégal, combine riz, poisson, légumes et sauce tomate. Dans la street‑food, il se décline en portions individuelles, permettant de profiter d’un repas complet même sur le pouce.

Selon les restaurateurs, il reste l’un des plats les plus demandés pour sa consistance et sa capacité à représenter les saveurs du Sénégal.

Le Yassa poulet, saveur incontournable

Le Yassa poulet est un plat à base de poulet mariné dans du citron et des oignons, puis grillé ou sauté avant d’être servi avec du riz.

Dans les rues de Dakar, il est souvent proposé dans des portions rapides à emporter, permettant de profiter d’un repas complet et riche en goût.

D’avis des Dakarois, le Yassa représente l’équilibre parfait entre acidité et épices, et constitue un incontournable de la street‑food sénégalaise.

Au-delà de l’alimentation, la cuisine de rue à Dakar est un vecteur social et économique.

Elle permet aux habitants de se restaurer rapidement, aux jeunes de gagner un revenu et aux traditions culinaires de perdurer dans un cadre urbain moderne.

Aller à la découverte de la street‑food dans la capitale sénégalaise permet de s’immerger dans le rythme de la ville, de découvrir ses quartiers et de ressentir son énergie.

Chaque étal raconte une histoire et chaque saveur transporte un peu de la culture locale…

29 novembre 2025